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Jun 19, 2023

Die 8 besten Entsafter im Jahr 2023

Entsafter vereinfachen den Weg zu frischem Saft, sodass Sie in wenigen Minuten eine frische Tasse Saft erhalten – ohne zum örtlichen Feinkostladen laufen zu müssen. Wenn Sie zu Hause einen Entsafter verwenden, können Sie bei der Auswahl der Produkte selektiv vorgehen

Entsafter vereinfachen den Weg zu frischem Saft, sodass Sie in wenigen Minuten eine frische Tasse Saft erhalten – ohne zum örtlichen Feinkostladen laufen zu müssen. Wenn Sie zu Hause einen Entsafter verwenden, können Sie selektiv auswählen, welche Produkte Sie verwenden, und können individuell anpassen, wie viel Obst und Gemüse Sie tatsächlich verwenden. Das Trinken von frischem Saft hat auch gesundheitliche Vorteile; Beispielsweise enthalten Zitrussäfte typischerweise Vitamin C, Karotten- und Rübensäfte sind reich an Vitamin A und Säfte auf Blattgrünbasis sind laut Experten reich an Eisen. „Säfte können als hervorragende Möglichkeit angesehen werden, die Vitamin- und Nährstoffaufnahme zu steigern“, sagt Ariane Resnick, eine zertifizierte Ernährungsberaterin. „Einen Mittag als Muntermacher anstelle eines koffeinhaltigen Getränks zu sich zu nehmen, ist jederzeit ein toller Snack.“

Wenn Sie darüber nachdenken, in einen Entsafter zu investieren oder Ihr aktuelles Modell aufzurüsten, haben wir mit Experten darüber gesprochen, auf welche Funktionen Sie beim Kauf achten sollten und wie Sie feststellen, welches Gerät für Sie am besten geeignet ist.

ÜBERSPRINGEN Verschiedene Arten von Entsaftern, erklärt | Die besten Entsafter im Jahr 2023 | So kaufen Sie einen Entsafter | Welche gesundheitlichen Vorteile hat der Besitz eines Entsafters?

Jeder unten aufgeführte Entsafter wird entweder von Experten empfohlen oder mit durchschnittlich vier oder mehr Sternen hoch bewertet und entspricht unserer fachkundigen Beratung. Hier sind weitere Faktoren, die wir berücksichtigt haben:

Wir haben mit Experten gesprochen, um Ihnen dabei zu helfen, die verschiedenen derzeit auf dem Markt erhältlichen Arten von Entsaftern aufzuschlüsseln. Alle unsere Tipps fallen in eine der folgenden Kategorien, von denen jede ihre eigenen Vorteile hat.

Zentrifugal-Entsafter: Dies ist die gebräuchlichste Art von Entsafter – auch „Schnellentsafter“ genannt. Diese Geräte führen große Gemüsestücke durch die Mitte einer Maschine; Sie können eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten entsaften und sind oft teurer als andere Arten von Entsaftern auf unserer Liste.

Saftpressen: Dies gilt aus ernährungsphysiologischer Sicht als der beste Entsafter, da er (dank seines Fruchtfleischs) mehr Vitamine in einer fertigen Saftcharge enthält als ein herkömmlicher Zentrifugalentsafter (der wenig bis gar kein Fruchtfleisch enthält), aber sie sind sehr kostspielig und schwieriger zu verwenden , so Resnick. Diese funktionieren im Allgemeinen in zwei Schritten: Zuerst mahlt die Maschine das Obst und Gemüse, dann presst sie Ihr Obst oder Gemüse separat durch eine Netzhülle.

Manuelle Entsafter: Dabei handelt es sich um Handwerkzeuge, die den Saft aus den Früchten pressen. Sie sind die kostengünstigste Variante, haben aber nur eine begrenzte Menge an Saft, die sie produzieren können – sie werden normalerweise nur für Limetten und Zitronen verwendet.

Elektrische Entsafter: Elektrische Entsafter sind schneller als manuelle Entsafter und einfacher zu bedienen. Normalerweise verwenden sie eine rotierende Reibe (den Kegel, der oben herausragt), auf den Sie die Zitrusfrucht drücken, um den Saft zu extrahieren.

Slow Juicer oder Kau-Entsafter: Diese Modelle „kauen“ das Obst und Gemüse langsamer und pressen den Saft durch ein feines Edelstahlsieb. Sie ähneln Zentrifugalentsaftern darin, dass sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse entsaften können. Trotz des Namens produzieren diese typischerweise Saft mit der gleichen Geschwindigkeit wie ein Zentrifugal-Entsafter, sind aber viel leiser (und teurer). Aufgrund ihrer geringeren Geschwindigkeit produzieren sie auch weniger Lebensmittelabfälle.

Um Ihnen zu helfen, den richtigen Entsafter für Ihre Ernährungsbedürfnisse und Ihren Lebensstil zu finden, haben wir hoch bewertete Optionen in allen Preisklassen zusammengestellt, die alle mit unserer fachkundigen Beratung übereinstimmen.

Die Nama-Kaltpresse ist ein Favorit von Resnick, weil sie innerhalb von 15 Minuten ihren Saft mixen und ihr Gerät reinigen kann. „Sie müssen die Produkte nicht in kleine Stücke schneiden und geben alles auf einmal hinein, als wäre es ein Mixer“, sagt sie. Laut Resnick ist es auch freihändig, sodass Sie in der Küche Multitasking betreiben können, während es läuft. Dieses Modell verfügt über mehrere Siebe, sodass Sie damit auch Säfte, Smoothies und sogar Nussmilch zubereiten können. Darüber hinaus verfügt es über einen abnehmbaren Tresterbehälter und eine Bürste für eine einfache Reinigung.

Typ:Kaltpressung |Geschwindigkeit:50 U/min |Saftkapazität:DAS |Gewicht:12,1 Pfund |Maße:9,8 x 9 x 17,7 Zoll

Dieser elektrische Entsafter kann bis zu 34 Unzen in seiner Basis fassen – was größer ist als die meisten anderen Picks auf unserer Liste. Dieses Modell, das von über 20.000 Käufern eine durchschnittliche Sternebewertung von 4,4 erhalten hat, verfügt laut Marke über eine durch Druck aktivierte Zitruspresse (den oben hervorstehenden gelben Kegel), sodass Sie den Entsaftungsvorgang starten können, indem Sie die Früchte einfach gegen den Kegel drücken. Dank des tropffreien Auslaufs können Sie den Entsafter auch als Krug zum Ausgießen von Getränken verwenden, ohne die Flüssigkeit in ein anderes Gefäß umfüllen zu müssen. Das Fruchtfleisch wird in einem separaten Korb gesammelt und lässt sich somit leicht entnehmen und reinigen. Darüber hinaus gibt es eine Aufbewahrungsabdeckung aus Kunststoff, mit der Sie Ihren Entsafter vor Staub und Schmutz schützen können, wenn er nicht verwendet wird.

Typ:Kaltpressung |Geschwindigkeit: 50 U/min |Saftkapazität:34 Unzen |Gewicht:2,12 Pfund |Maße:9,8 x 9 x 17,7 Zoll

Wie viele andere Küchengeräte von Smeg hat auch dieser Entsafter ein Retro-Flair. Es hat eine 4,6-Sterne-Bewertung von über 400 Käufern erhalten und Sie können Saft aus Zitronen, Limetten, Orangen und sogar Grapefruits extrahieren. Es verfügt über einen eingebauten Sensor, der aktiviert wird, wenn eine Frucht auf die Reibe gedrückt wird und der Saft in eine tropffreie Schüssel fließt, die laut Marke spülmaschinenfest ist. Sie erhalten außerdem eine kuppelförmige Deckelabdeckung, um Ihren Entsafter zu schützen, wenn er nicht verwendet wird. Kunden sagen, dass es leicht zu reinigen ist und dass es während des Betriebs auf der Arbeitsplatte bleibt, wodurch Saftspritzer minimiert werden.

Typ:Elektrischer Entsafter |Geschwindigkeit:DAS |Saftkapazität:20 Unzen |Gewicht:6 Pfund |Maße:7 x 7 x 11 Zoll

Dieser Zentrifugal-Entsafter ist größer als andere Modelle auf unserer Liste und hat mit 70 Unzen die größte Saftkapazität. Es ist eines von Resnicks Favoriten, da es einfach zu verstauen ist und schnell funktioniert. Dies liegt daran, dass er über einen 3 Zoll breiten Schacht verfügt, um ganze Früchte zu entsaften (kein vorheriges Zerschneiden der Produkte), so die Marke. Der Juice Fountain Cold verfügt über zwei Geschwindigkeiten: 13.000 U/min und 6.500 U/min und ist damit der schnellste Entsafter auf unserer Liste. Die Marke empfahl die Verwendung der höheren Geschwindigkeit für dichteres Obst und Gemüse und die niedrigere Geschwindigkeit zum Entsaften von Blattgemüse und Beerenobst. Laut Hersteller ist dieses Modell außerdem mit einer Kanne ausgestattet, die Sie problemlos verschließen und bis zu drei Tage lang im Kühlschrank aufbewahren können.

Typ:Zentrifugal-Entsafter |Geschwindigkeit:13.000 U/min und 6.500 U/min |Saftkapazität:70 Unzen |Gewicht: 11 Pfund |Maße:13,6 x 8 x 16,7 Zoll

Wenn Sie sich für das Entsaften interessieren, aber nicht bereit sind, viel Geld auszugeben, ist dieser preisgünstige Entsafter genau das Richtige für Sie. Es ist auch ein Favorit von Lisa Moskovitz, einer registrierten Ernährungsberaterin. Sie sagt, es sei einfach zu lagern und zu reinigen und man könne innerhalb weniger Minuten ein Getränk zubereiten. Dieses Modell kann sowohl weiche Früchte wie Orangen und Wassermelonen als auch hartes Gemüse wie Karotten entsaften und kann laut Marke bis zu 20 Unzen Flüssigkeit aufnehmen. Es verfügt über einen 3 Zoll breiten Einwurfschacht, ein Edelstahlgehäuse und drei Geschwindigkeitsstufen. Außerdem ist es mit einer Reinigungsbürste und spülmaschinenfestem Zubehör für eine einfache Reinigung ausgestattet.

Typ:Zentrifugal-Entsafter |Geschwindigkeit:50 U/min |Saftkapazität:20 Unzen |Gewicht:7 Pfund |Maße:11,8 x 11,5 x 14,2 Zoll

NutriBullet ist vor allem für seine Mixer bekannt, aber auch sein hoch bewerteter Entsafter ist wissenswert. Es verfügt über drei Geschwindigkeiten und zwei unterschiedlich große Rutschen zur Aufnahme der Produkte. Verwenden Sie die niedrigere Geschwindigkeitsstufe für weiches Obst wie Kiwis und die Turbostufe für härteres Gemüse wie Rüben. Das Fruchtfleischbecken und der Auslauf sind ebenfalls spülmaschinenfest und abnehmbar. Ich habe dieses meiner Mutter geschenkt, die von den zusätzlichen To-go-Flaschen und Gefrierschalen begeistert war, die es ihr ermöglichten, ihren frisch zubereiteten Saft ein paar Tage lang aufzubewahren. Sie konnte auch problemlos Zitrusfrüchte wie Orangen und sogar kleinere Früchte wie Erdbeeren entsaften. Wenn Sie das Produkt zum ersten Mal erhalten, ist ein gewisser Zusammenbau erforderlich, aber ihrer Meinung nach ist dieser relativ einfach.

Typ:Zentrifugal-Entsafter |Geschwindigkeit:langsam, hoch, Turbo, U/min NA |Saftkapazität:27 Unzen |Gewicht:7,5 Pfund |Maße:17,4 x 12,83 x 12,13 Zoll

Dieser kommerzielle High-End-Entsafter (was bedeutet, dass er Saft in großen Mengen produzieren kann und ideal für große Familien ist) ist ein Favorit von Erin Swain, einer Mixologin und Kuratorin für Restaurant-Getränkeprogramme. Swain ist ein Fan, weil sie es verwenden kann, ohne ihre Produkte vorher zerschneiden zu müssen. „Die Reinigung ging immer schnell und einfach“, sagt Swain. Laut Swain dreht er sich im Vergleich zu Zentrifugalentsaftern langsamer (60 U/min) und verfügt über einen breiten 3,5-Zoll-Einfüllschacht, der Gemüse und Obst, einschließlich Zitronen, Limetten und Karotten, entsaften kann. Wie andere Optionen auf dieser Liste gibt es laut Marke auch ein grobes Sieb, mit dem Sie mehr Fruchtfleisch aus Ihrem Saft herausholen können. Darüber hinaus wird der Entsafter mit einem Sieb-Reinigungswerkzeug und zwei zusätzlichen Reinigungsbürsten geliefert, die Ihnen helfen, ihn sauber zu halten. Swain sagt, dass sie diesen Entsafter seit fast fünf Jahren benutzt, Sie wissen also, dass er für eine lange Lebensdauer ausgelegt ist.

Typ:Kau-Entsafter |Geschwindigkeit:60 U/min |Saftkapazität:48 Unzen |Gewicht:20 Pfund |Maße:7 x 10,5 x 20 Zoll

Diese manuelle Zitruspresse verfügt über zwei Griffe, die Sie zusammendrücken können, und ein Mittelstück, das verhindert, dass die Kerne der Frucht in Ihre Schüssel fallen. Dieser Entsafter ist spülmaschinenfest und kompakt (nur 7,6 cm breit), sodass Sie ihn problemlos zusammen mit dem Rest Ihrer Küchenutensilien aufbewahren können. Da es vollständig manuell funktioniert, ist für den Betrieb weder eine Batterie noch eine Stromquelle erforderlich. Fast 40.000 Amazon-Kunden gaben ihm ebenfalls eine Bewertung von 4,7 Sternen, obwohl einige anmerkten, dass das Metall mit der Zeit abplatzt. Dieses Modell ist ideal für alle, die ausschließlich Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen für Salatdressings, Cocktailmixer und Erkältungsmittel entsaften möchten.

Typ:Manueller Entsafter |Geschwindigkeit:DAS |Saftkapazität:DAS |Gewicht:0,74 Pfund |Maße:8,6 x 2,9 x 2 Zoll

Wir haben Experten befragt, welche Funktionen beim Einkauf berücksichtigt werden sollten. Sie empfahlen, Folgendes zu beachten:

Saft kann Ihnen dabei helfen, Vitamine und Nährstoffe wie Vitamin A und C in Ihre Ernährung aufzunehmen, sagt Resnick. Das heißt, es ist nicht dasselbe wie ein Stück Obst zu essen, da durch das Entsaften Ballaststoffe entfernt werden, sagt sie.

Wenn Sie planen, Säfte in Ihre Ernährung zu integrieren, empfiehlt Resnick, sie als Nahrungsergänzungsmittel statt als Mahlzeitenersatz zu verwenden, da Saft allein nicht alle Nährstoffe und Ballaststoffe liefert, die Ihr Körper benötigt.

Säfte haben ebenfalls einen hohen Zuckergehalt, obwohl es Vorteile hat, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. „Während eine Portion Saft möglicherweise mehr Zucker (wenn auch natürlichen Zucker) enthält als frisches Obst und Gemüse, erhalten Sie auch entzündungshemmende Antioxidantien, essentielle Mikronährstoffe wie Vitamin C und Kalium sowie feuchtigkeitsspendende Flüssigkeiten“, sagt Moskovitz. Zitrusfrüchte, Blattgemüse und Äpfel sind allesamt nährstoffreiche Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten.

Laut unseren Experten ist Selleriesaft trotz steigender Beliebtheit keine magische Lösung für ein gesundes Leben. „Die Selleriesaft-Modeerscheinung ist völliger Unsinn“, sagt Resnick. „Selleriesaft ist genauso gut und wohltuend wie jeder andere grüne Gemüsesaft, nicht mehr oder weniger, und er hat keine magischen Eigenschaften.“

Während die Zugabe von Saft zu Ihrer Ernährung Ihnen dabei helfen kann, Ihren täglichen Bedarf an Vitaminen zu decken, empfahl Moskovitz, sich von flüssigen Diäten oder Saftkuren fernzuhalten. „Das Problem ist, dass Säfte häufig einen besorgniserregend niedrigen Proteingehalt haben, der für die Gewebeerholung und -reparatur unerlässlich ist.“ Sie sagt. Laut Moskovitz sind Säfte außerdem kalorienarm, was sich auf Energie, Stimmung und Leistung auswirken kann.

„Wenn Sie mehr Saft in Ihre Ernährung integrieren möchten, probieren Sie ihn als Snack oder als Ergänzung zu festen Mahlzeiten. Auf diese Weise kann Ihr Körper immer noch ausreichend ausgewogene Nahrung mit Proteinen, Fetten und Ballaststoffen erhalten“, sagt sie.

Bei Select arbeiten wir mit Experten zusammen, die aufgrund einschlägiger Ausbildung und/oder Erfahrung über Fachwissen und Autorität verfügen. Wir ergreifen außerdem Maßnahmen, um sicherzustellen, dass alle fachkundigen Ratschläge und Empfehlungen unabhängig und ohne nicht offengelegte finanzielle Interessenkonflikte erfolgen.

Hanna Horvath ist eine persönliche Finanzreporterin mit Sitz in New York City und ehemalige Mitarbeiterin von NBC Select.

Nishka Dhawan ist Associate Commerce Editor bei NBC Select. Für diesen Artikel interviewte sie Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten und kulinarische Experten zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Entsaftern und wie man sie kauft.

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Hanna Horvath ist eine persönliche Finanzreporterin mit Sitz in New York City. Derzeit schreibt sie für Policygenius und ihre Arbeiten sind in Business Insider, MSN, Inc Magazine und anderen erschienen.

Nishka Dhawan ist Associate Business Editor bei NBC Select.